21 novembre 2009

Soupe de betterave

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de betterave cuite 1 pomme de terre de taille moyenne 1 oignon 1 yaourt 1L d'eau 2 cubes de bouillon sel,poivre Faire chauffer l'eau dans une grande casserole et ajouter les cubes de bouillon. Couper la pomme de terre en petits dés et les déposer dans le bouillon. Couper l'oignon et l'ajouter au bouillon. Quand les pommes de terre sont cuites, ajouter les betteraves coupées en petits dés. Laisser chauffer pendant 5 minutes. Passer la préparation au... [Lire la suite]
Posté par Helenasan à 15:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,