28 décembre 2009

Chou blanc et poulet au wok

Ingrédients : 4 escalopes de poulet 1 demi chou blanc 8 cuillères à soupe de soja 8 cuillères à café de sucre 8 cuillères à soupe de mirin ou vin blanc Couper le chou blanc en lamelles Emincer les escalopes de poulet. Mélanger le soja, le mirin et le sucre. Faire mariner le poulet dans la préparation à base de soja 5 à 10 minutes. Faire revenir le poulet avec sa marinade dans le wok, puis ajouter le chou blanc. Quand le poulet et le chou sont cuits, retirer du feu et servir.
Posté par Helenasan à 12:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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