18 novembre 2009

Piccata de poulet jambon fromage

Ingrédients pour 2 personnes : 2 fines escalopes de poulet 4 tranches de gouda 2 tranches de jambon sec de l'huile pour la poêle Si les escalopes de poulet ne sont pas assez fines, on peut les aplatir avec un rouleau à patisserie. Etaler les escalopes, poivrer (moi je ne sale pas car je trouve que le jambon apporte suffisamment de sel à la recette). Recouvrir chaque escalope, d'une tranche  de jambon sec et de deux tranches de gouda. Enrouler la préparation et la faire tenir avec un cure-dent.... [Lire la suite]
Posté par Helenasan à 14:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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